Факты о текиле

Текила!!! Так напевает почти каждый посетитель бара, смакующий слегка леденящий и отрезвляющий вкус этого напитка. С чем у нас ассоциируется потомок мескаля - текила? Скорее всего, с обжигающими лучами солнца мексиканских просторов, с кровожадными испанскими конкистадорами, с неуемной жаждой приключений и обязательно с искрящимся и легкомысленным праздником жизни.
Так чем же завоевал этот поистине страстный напиток весь мир? С одной стороны это продуманный маркетинговый ход импортеров, с другой желание стать участником чего-то загадочного, таинственного и волнующего.
Успех этого напитка прогремел в середине восьмидесятых, а у нас в стране чуть позже. На родине текила известна как мескаль или пульке. Не стоит путать, эти напитки сильно отличаются друг от друга, как по вкусовым качествам, так и по крепости. Но объединяет их одно - принадлежность к древнему роду национальных напитков Мексики.
В наши дни текилу производят в промышленных объемах. Но зачастую на этикетке можно встретить знак Hecho a mano или «сделана в ручную». Плантации с посадками агавы занимают большую часть территории мексиканских штатов.
Крепко сложенные мужчины собирают каждый день более тонны этих плодов. На заводе мякоть плодов очищается, нагревается и позже настаивается в специальных бочках. Вот так мы получаем знакомый и любимый, рафинированный и немного пряный вкус текилы.

Рекомендуем попробовать Сауза.

Материал предоставлен магазином элитного алкоголя Alcodream.ru